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![----【小道消息】:其父曾江源,省立台中師範學校畢業,高考教育行政人員及格,曾任國校校長、教育部督學兼僑教會主任委員、國父紀念館館長;兄曾育弘為台灣最大牙醫連鎖體系【Dr. Wells國維牙醫診所--國維聯科]董事長。--- ----【小道消息】:其父曾江源,省立台中師範學校畢業,高考教育行政人員及格,曾任國校校長、教育部督學兼僑教會主任委員、國父紀念館館長;兄曾育弘為台灣最大牙醫連鎖體系【Dr. Wells國維牙醫診所--國維聯科]董事長。---](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.roodo.com/wien/3e1653fc.jpg)
生長於南投的島嶼女子曾毓慧Maître Yu Hui Tseng,原主修豎笛,赴法深造擁有演奏家文憑,1995年卻改弦行銷臺灣茶,開了巴黎第1家臺灣茶莊[Maison des Trois Thés 桃花源茶坊 ],迄今。
這茶行,主顧顯然老外為多,蓋旅居巴黎的臺胞或老中想必不會(犯不著)光顧此等高檔店面的罷。
是以網路上伊的漢文資料不多。
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不愧美食專家的葉 怡蘭於2002年早報導過:
嗯,果真是非常有味道的一家茶店呢!此行,從米蘭一路到巴黎,見識了不少時尚圈媒體圈炙手可熱的摩登漂亮店,然乍見此桃花源,卻依舊讓我眼睛著著實實為之一亮。據說[桃花源茶坊 ]展售茶款達千種,皆曾毓慧訪蒐自台灣、中國(--那邊稱伊為『來自台灣的資深茶商』),茶坊地窖甚至庫藏17噸茶云云。
寬敞挑高的店裡,紅磚牆、暗赭紅色水泥粉光地板、黑色金屬梯,配之木頭雕花門扇、仿古實木櫃子、高背明式椅、黑陶大茶壺、舊青花小碟、老木碗、黑釉大陶缸、紫砂或朱砂宜興壺……;一排排黑底或綠底金漆、以磁鐵吸附於磚牆上的茶葉罐子,上頭端端整整毛筆隸書字黑寫著「白雞冠」、「芝蘭香」、「鐵羅漢」、「水金龜」、「太平猴魁」、「仙霞蘭翠」、「金壇雀舌」……等似是相識又不相識的奇種茶名。
——一點東方,一點西方,一點中國式的懷舊,一點法國式的極簡,外加一點台灣近十數年來漸次發展出來的新人文式優雅品茗趣味,整體交揉融合成一種,我覺得是非常此刻巴黎式的時髦氛圍,令人由衷嘆服。
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部落格[草本新鮮]的basil在2006年深秋時節,踏入『這隱身於巴黎第五區之大學學區內,無論是外觀樣貌或是內在擺設,都散發著濃濃東方味』的茶莊,寫了品 茶 記並拍了些 好 照 片 :
最引人注目的,大概就是在這明朝風格的建築內,那一整面吸附在牆上的、以隸書書寫茶葉品種的金屬罐子。「小紅袍」、「醉毛猴」、「月月紅」、「水金龜」、「一枝香」、「吊金鐘」……等等,讓人看了瞠目結舌的數量種類(據說目前已超過一千種茶品)。
Maître Tseng的英法文資料跟圖子倒有1些。
維基__Master Yu Hui Tseng
《Travel around the Chinese Tea》__曾毓慧教你泡功夫茶
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出自《申活芳程式》
來到巴黎怎能不到左岸喝杯咖啡,但事實上在巴黎台灣茶也闖出了一番名號!來自台灣的茶店「桃花源Maison des Trois Thés」主人曾毓慧,曾被費加洛列為法國六個創造奇蹟的女人之一,連巴黎爭取主辦奧運,都將桃花源Maison des Trois Thés列為古都必造訪之地,曾毓慧每年花上六個月時間,造訪各地茶園了解茶葉生長情況,她說就像葡萄酒一樣,好壞都看天氣土壤!
詹怡宜製作【一步一腳印‧發現新台灣 -關懷系列】
第23集--(上)來聽胡德夫、(下)茶在巴黎左岸邊
★一室靜謐中,小圓壺水汽蒸騰,抓一把茶葉放入壺中,熱水內外澆淋,等待茶葉舒展,香氣綻放對很多人來說,這樣的景象並不陌生,不過,這裡不是木柵貓空,不是台中、南投,也不是阿里山,這裡是法國巴黎。律師的太太們:「我們現在可以喝了嗎?」桃花源茶坊主人曾毓慧:「等一下,等水把茶香帶出來。」產品規格:約30分鐘,國語發音‧中文字幕/聯意製作股份有限公司/台視文化公司 推廣發行
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